Особое место в русской кухне отводилось кашам
Свадебный пир в Древней Руси называли «кашей». Варить кашу на пиру поручалось наиболее уважаемым почетным гостям. Молодых осыпали зерном. Позднее кашу неизменно варили на общих коллективны...






