Цветная капуста с зелёной гречкой ТМ «Алтайская сказка»
Зелёная гречка ТМ «Алтайская сказка» - 100 г.
Лук (белый) – 1шт.
Чеснок – 1 зубчик.
Куркума – 0,5 чайной ложки.
Имбирь молотый – 0,5 чайной ложки.
Помидоры (средние) – 3 шт.
Капуста цветная – 500 г.
Описание
Цветную капусту отварите на пару в течение 5 мин., разделите на соцветия и порежьте небольшими кусочками (2-3 см.).Лук чеснок пассеруйте на растительном масле, добавьте специи – куркуму, имбирь. Хорошо перемешайте, потушите ещё пару минут.
Добавьте в пассированные овощи капусту, потомите на слабом огне.
Зелёную гречку залить водой в пропорции 1:1, варить 5 мин на слабом огне.
Добавить очищенные мелко нарезанные помидоры и цветную капусту, хорошо перемешать, тушить 5 мин.
Приятного аппетита!
Мне нравится
4
