Томатный суп с крупой «Древней» от ТМ «Алтайская сказка»
Крупа «Древняя» ТМ Алтайская сказка» - 80 г.
Луковица (средняя) — 1 шт.
Льняное масло — 2 ст. ложки.
Чеснок - 2 зубчика.
Перец чили (красный) — по вкусу.
Томатная паста — 2 ст. ложки.
Свежий помидор — 1 шт.
Морская соль, чёрный перец — по вкусу.
Мясо индейки — 100 г.
Прованские травы — по вкусу.
Описание
В глубокую кастрюлю добавить 2 столовые ложки томатной пасты, мелко нарезанный лук. Хорошо перемешать, добавить соль, специи. Тушить до готовности лука.В луково- томатную смесь добавить предварительно нарезанное небольшими кусочками мясо индейки, мелко нарезанный чеснок, перец чилли. Тушить в течение 15 мин. После того как мясо будет готово, добавить 2 ст. ложки льняного масла, мелко нарезанный помидор, крупу «Древнюю» ТМ «Алтайская сказка», перемешать.
Залить томатную смесь 1,5 л. воды, добавить прованские травы, поперчить, тушить до готовности в течение 15 мин.
Готовое блюдо можно украсить зеленью или семенами льна.
Приятного аппетита!
Специально для проекта «Новая я! В сантиметрах от счастья».
Мне нравится
3
