Лёгкий диетический суп от ТМ «Алтайская сказка»
Крупа Древняя ТМ «Алтайская сказка» - 80 г.
Лук репчатый – 1 головка.
Лук зелёный – несколько штук.
Грибы (любые) – 50 г.
Морковь – 1 шт.
Петрушка, укроп – несколько веточек.
Растительное масло – 2 ст. ложки.
Морская соль – по вкусу.
Описание
Промойте и отварите до полуготовности грибы. В бульон с грибами добавьте крупу Древнюю ТМ «Алтайская сказка». Варите до готовности как указано на упаковке.Лук и морковь порежьте небольшими кусочками, налейте в сковороду 2 ст. ложки масла, пассеруйте (обжаривайте) овощи на умеренном огне до золотистого цвета.
После того как крупа в грибном бульоне будет готова, добавьте пассерованные овощи.
Потомите на слабом огне 2-3 минуты (под закрытой крышкой).
Добавьте в суп мелко нарезанный лук и петрушку.
Приятного аппетита!
Специально для проекта «Новая я! В сантиметрах от счастья».
Мне нравится
2
