Рецепты

Хачапури с Полбой и яйцом от ТМ «Алтайская сказка»

Для теста:
Мука ТМ «Алтайская сказка» - 10 ст. ложек
Маргарин - 100 гр
Кефир или сметана - 100 мл
Яйцо – 1 шт.
Соль - по вкусу

Для начинки:
Полба ТМ «Алтайская сказка» - 200 г.
Яйцо (куринное) – 1 шт.
Луковица (средняя) – 1 шт.
Бульон (куринный) – 400 мл.

Описание

Маргарин растопить на сковороде, перелить в посуду с высокими краями. Добавить остальные продукты, замесить тесто и поставить в холодильник на 1 час.

Полбу ТМ «Алтайская сказка» отварить до полуготовности в курином бульоне (5 мин). Остудить. Яйцо и лук мелко порезать, добавить к Полбе.

Тесто разделить на небольшие части. Каждый комок раскатать в кружок, положить начинку и защипать как пельмени.

Выложить хачапури на смазанный противень. Выпекать 15 минут при температуре 200 градусов.Подавать к столу как в тёплом так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Мне нравится

Чахохбили с Полбой ТМ «Алтайск...