Каша ячневая размазня
- 1/2 ст. ячневой крупы «Алтайская сказка»
- 0,5 л. воды
- 2 ст. л. творога
- Сливочное масло и соль по вкусу
Описание
Ячневую крупу «Алтайская сказка» засыпать в холодную подсоленную воду и варить на умеренном огне. Как только начнут появляться признаки выделения из крупы густой белой жидкости, лишнюю воду сцедить и продолжать варить кашу в другой посуде, долив воды и все время помешивая, до получения густой размазни. Когда каша станет мягкой, заправить ее творогом, досолить, размешать равномерно, дать постоять под крышкой 5 минут, не нагревая, затем заправить маслом.Приятного аппетита!
Мне нравится
2
