Гречневик
- Крупа гречневая «Алтайская сказка» 100 г.
- Вода 200 мл.
- Яйцо 1 шт.
- Масло подсолнечное 15 г.
- Соль по вкусу
Описание
Это блюдо было так распространено на Руси, что им торговали уличные продавцы. Варят вязкую гречневую кашу «Алтайская сказка», охлаждают примерно до 60°С, добавляют взбитые сырые яйца, хорошо перемешивают. Когда каша застынет, нарезают на кусочки 4x4 см и обжаривают с двух сторон на растительном масле.Приятного аппетита!
Мне нравится
2
